椰汁大菜糕

八月將盡,距中秋還有個多星期,天氣仍然很熱,閒來弄些凍品吃,吃過凍品透心涼。前幾天整了

三碟椰汁大菜糕,放在雪櫃把它雪凍,今天終於吃完。

燈彩傳承藝術展

中國自古至今,在傳統節日、結婚或生日時,人們為了增添喜慶氣氛,都會在家中、街上或喜慶場所懸掛燈彩。燈彩又叫花燈,已有近二千年歷史。是起源于中國的一種漢族傳统民間手工藝品。

番茄蝦仁芝士焗意粉

小兒和我喜歡吃意粉,近來天氣很熱,沒胃口吃飯,偶然煮意粉吃,今晚煮了番茄蝦仁芝士焗意粉,先將所有材料處理好,最後用光波爐焗便成。

昔日的歐戰紀念館

澳門回歸前是葡萄牙殖民地,在這塊土地上建有很多葡式風格的建築物,南灣加思欄花園內有一座桃紅色圓柱形建築物,往昔是歐戰紀念館,用來紀念在第一次世界大戰中陣亡的葡國士兵(特別是來自澳門的葡軍),後來用作澳門傷殘人士體育協會會址。

掘路工程何時了

澳門這塊彈丸之地,車多路窄,掘路工程處處可見,特別是這個暑假,澳門部份路段遍地開花,大大影响了居民出行。