難忘的飯局

居於美國的一位舊同學上星期回港澳一轉,先在香港與幾位昔日的舊同窗會面,前天來澳與十多位同學共進晚餐,大家暢所欲言,傾談了四個小時才分道揚鑣各自歸家。

這位舊同窗沒回澳已有二十多年,我和她自中學畢業後已沒聯絡,後來透過社交網站再度和她聯系,是次會面,感覺彼此的距離又再度拉近了很多。大家談了許多昔日往事、閒話家常和現在澳門當前的環境。

今次飯局地點位於某工廠大廈內的食肆,吃的是私房菜,同學提早預訂了一圍菜,菜單先讓我們過目,本來有乳豬吃的,部份同學建議吃一些特別的菜色,於是將乳豬改為六碟小吃,其他菜色不變。

這食肆是半公開的,上回同學聚會也相約於此,內裏環境清幽,三五知己一邊聊天,一邊品嚐美食,真的是樂在其中。

六碟小吃

                                                                   鮮果大蝦沙律

                                               菜膽清燉海味             

 

 

 

                                             玉露貴妃雞

 
                                                                       西蘭花炒海斑球

                                                 水蟹花甲煲水東芥

                                                  涼瓜粉葛生炆海斑頭腩

                                         砂窩臘味粒炒飯
                          

                                                                 川貝燉秋梨

環球鮮果盤

 

是晩菜色真的是色、香、味俱全,味道剛好,,符合我的口味,一向出外用膳,不太愛吃重口味的菜色,因為自己對味精頗為敏感的,假如在食店吃到重味精的食物後,回家會感到異常口渴,那瓶水傾刻被我喝光光了。自己在家烹調食物從不下味精的,因為這種調味料吃多了會傷身。