哥士的---一種腐蝕性的化學葯品

哥士的是一種腐蝕性,強鹼性的化學物品,白色塊狀體,是清潔廚房頑固油漬和污漬的好幫手,價錢便宜,在化工原料店便可買到,需要密封貯存,否則容易蒸發 。


我每次清潔抽油煙機都會用上它,先放一盤熱水,加入幾塊哥士的,等它溶掉,記得要戴上膠手套才清洁,否則雙手就會被液體腐蝕到變白,它比其它市面上售賣的廚房清洁劑好用幾百倍,而我一般將清洁完油煙機的哥士的液體,把它再加入大量的水,才倒入水渠,這樣水渠就唔會受到腐蝕。

哥士的除了用作通渠,去油污外,據知一些食品加工場(山寨式工場),都會用它來浸發食物,例如海參,豬皮,鳯爪,乾魷魚,牛柏葉,貪其腐蝕強,浸發速度快,雖然工場會用大量的水去掉那些浸發過的食物,但其實已有少部份哥士的滲入食物內,對人體有害,真的是少吃為妙。